零失败的艾糍

作者： 小玉米妈咪妈咪哄自创美食

清明时节雨纷纷，绿油油的艾草可以萌生啦，艾糍的季节又开始啦

用料

• 糯米粉 1000克
• 红糖 500克
• 黑芝麻 500克
• 花生 500克
• 艾草 越嫩越好

零失败的艾糍的做法步骤

步骤 1

泡洗干净绿油油的艾草

步骤 2

洗干净后，放入滚水里，加点食用小苏打，效果显的绿油油

步骤 3

把艾草煮熟再放进料理机打成泥

步骤 4

炒香🥜备用

步骤 5

炒香芝麻备用

步骤 6

红糖打碎备用

步骤 7

艾草泥放入糯米粉中一起搅拌均匀，然后底盘刷上油，开火蒸20分钟

步骤 8

准备洗干净的香蕉叶，剪成一个好看的图形

步骤 9

芝麻花生红糖馅

步骤 10

一手操办的成品出来啦

步骤 11

刚刚新鲜出炉超级好吃😋，放冷了煎热吃可香了，满满的艾草香味

零失败的艾糍的小贴士

面团蒸好了，做艾糍之前先用筷子搅拌后，再来开始做，效果更佳

菜谱创建时间：2021-04-11 22:32:06