虾仁炒黄瓜🍤

作者： 今天吃什么饭才能饱呀

鲜香美味嘻嘻嘻

用料

• 黄瓜 1根
• 虾仁 适量
• 姜 3片
• 料酒 适量
• 蚝油 适量
• 生抽 适量
• 淀粉 适量
• 盐 适量

虾仁炒黄瓜🍤的做法步骤

步骤 1

买来鲜虾处理一下。去壳剔虾线。（最好是活虾，我不敢处理活虾，所以直接买了s的😅）

步骤 2

加入适量料酒、淀粉、白/黑胡椒粉（少量）腌十分钟以上。

步骤 3

黄瓜切成丁。

步骤 4

热锅冷油，加入几片姜（感觉姜和虾仁好配），放入腌好的虾仁翻炒，再加入黄瓜丁，加入少量生抽、蚝油（可不加）、黑/白胡椒粉（少量）、盐，加入少量水。水沸腾后收一下然后出锅。

步骤 5

鲜香美味，大家赶紧试试吧！😋

虾仁炒黄瓜🍤的小贴士

去壳和剔虾线稍微有点麻烦，但是掌握技巧后处理起来很的哦。

菜谱创建时间：2021-04-11 22:00:00