杨枝甘露

作者： 苗苗Monica

以前想吃杨枝甘露只能去甜品店，现在终于可以在家做了，想吃随时做。芒果粒想放多少放多少，料足足滴！

用料

• 芒果（做芒果汁用） 150克
• 牛奶 150克
• 椰浆 50克
• 西米 30克（两勺）
• 炼乳 20克
• 芒果块（点缀用） 适量
• 西柚 适量

杨枝甘露的做法步骤

步骤 1

准备好材料。

步骤 2

芒果切块。

步骤 3

秤50克椰汁。

步骤 4

秤150克牛奶和20克炼乳。

步骤 5

秤30克西米。

步骤 6

开水下锅煮西米，煮到有小白心关火，盖盖焖10分钟。

步骤 7

将芒果，牛奶，椰汁，炼乳加入料理机用“果汁”模式搅匀。

步骤 8

西米捞出投凉。

步骤 9

倒出搅匀的芒果汁，倒入煮好的西米，加入适量西柚，芒果块点缀！开吃！

杨枝甘露的小贴士

注意煮西米的过程中，中途不能加冷水，否则西米会化成浆糊！

菜谱创建时间：2021-04-11 20:13:43