一杯柠檬冻茶

作者： 专业炸廚房

好友分享的，材料很简单，顺手就试了一下。0失败。

用料

• 红茶叶 40克
• 柠檬 1个
• 冰糖 140克
• 水
• 凉粉 100克
• 纯牛奶

一杯柠檬冻茶的做法步骤

步骤 1

1: 40克红茶，140克冰糖，一个柠檬切片去籽（一定要去籽，不然会苦），一起下锅加水，水开后再煮5分钟。

步骤 2

2: 把茶渣柠檬捞出。

步骤 3

3: 加入100克白凉粉，搅拌均匀就可以关火了。

步骤 4

4: 倒入容器置凉，放冰箱冷藏一宿。

步骤 5

5: 装瓶，一半茶冻，一半纯牛奶（喜欢茶冻的也可是多放点茶冻）（需要准备漏斗，不然小口瓶有点难装。）

步骤 6

（Tips:装起来放个半天，味道会融合得更好）

一杯柠檬冻茶的小贴士

也是自己刚学的，超级容易上手。 冰糖多少可以根据需要的甜度自己调整，140克煮出来茶冻还是偏微酸（也可能是我这个柠檬太酸了）。

菜谱创建时间：2021-04-11 20:12:31