菠萝咕咾肉

作者： 美食初级烘培小白

孩子就爱吃酸酸甜甜的味道

用料

• 瘦肉 200克
• 菠萝 半个
• 蕃茄酱 少量

菠萝咕咾肉的做法步骤

步骤 1

瘦肉切丁，用料酒、生抽腌制二小时。然后分三次往肉丁中倒入玉米淀粉拌匀。锅中倒油，开小火炸肉丁。

步骤 2

肉丁炸好后捞起，最好复炸一遍肉块更酥脆。锅中留些许油，倒入适量蕃茄酱，放糖、盐和醋，加入适量水，倒入肉丁和菠萝。

步骤 3

翻炒四五分钟，入味即可起锅。

菠萝咕咾肉的小贴士

可以切点红绿甜椒点缀菜色。

菜谱创建时间：2021-04-11 19:30:19