提前把米泡半小时,将米饭煮好。将胡萝卜切成细丝。
洋葱切成细丝。
香菇切成薄片。
彩椒切成细条。
豆芽洗净,放入开水中焯熟。
菠菜洗净焯熟。
锅中放入少许油,将胡萝卜小火炒熟。
将彩椒炒一下。
香菇炒一下。
里脊切成细丝。
锅中倒入油,放入肉丝翻炒变色。
放入六月鲜豆瓣酱小火翻炒30秒即可。
将米饭放在碗里,然后铺上各种蔬菜,放上炒好的肉酱。
1.可以用自己喜欢吃的蔬菜。 2.做肉酱时不用再放盐了,因为酱本身是咸的。