满满少女心｜樱花芝士慕斯

作者： 烘焙星球BAKING

🌸在樱花盛开的季节，跟大家分享一款少女心满满的蛋糕，拥有粉嫩小清新的颜值，做起来也很简单只需要按步骤把材料搅一搅就做好啦～ . 👩🏻‍🍳慕斯配方中加了大量的奶油芝士，加上无糖酸奶、牛奶和淡奶油吃下去口感十分浓郁🥛冷藏后吃下去像是吃冻奶酪加上脆脆的饼底，想想都很好吃ei . 🌟配方在步骤1.已经帮大家整理好保存就可以啦～ . 📝按照配方可以制作一个4寸的慕斯圈 . 🎈新手入门做这款基本都会成功，而且颜值很高很适合跟闺蜜分享的一款慕斯蛋糕，如果有不明白欢迎评论或私信📒

用料

• 配方看下图 1克

满满少女心｜樱花芝士慕斯的做法步骤

步骤 1

配方在这里！方便存档

步骤 2

热水注意不要超过80℃

步骤 3

奶油芝士记得提前软化搅拌至顺滑再加细砂糖

步骤 4

慕斯表面凝固后再加入啫喱 🌸樱花提前用清水浸泡

满满少女心｜樱花芝士慕斯的小贴士

💡做出来的芝士糊很顺滑细腻，如果有颗粒可能是奶油芝士没有提前软化，需要先搅拌顺滑再加入细砂糖 ⚠️ 1.吉利丁片提前用冰水泡软 2.打发淡奶油时，注意不要打发过硬出现纹路就可以

菜谱创建时间：2021-04-11 17:05:28