健康快手的鸡腿焖菜

作者： 橘子草莓Miao

最近看到尹正老师的减肥餐，对于水油焖菜印象深刻，加上自己经常带饭，就把肉+蔬菜进行类似做法～还能各种蔬菜混搭，种类丰富，营养健康，还超级简单哦！

用料

• 鸡腿 2只
• 西芹 3根
• 洋葱 半个
• 荷兰豆 100克
• 黑胡椒 1勺
• 盐 适量
• 生抽（可选） 1勺

健康快手的鸡腿焖菜的做法步骤

步骤 1

鸡腿去骨去皮后切丝 洋葱切丝 西芹洗净后切丝，斜切时可以稍微宽一些

步骤 2

少油，热锅热油加入鸡腿肉翻炒

步骤 3

鸡腿肉变色后，加入西芹

步骤 4

依次加入荷兰豆和洋葱

步骤 5

蔬菜翻炒变色，有丢丢出水后，加入一勺的黑胡椒 味好美黑胡椒粉胡椒味很浓，而且很细腻

步骤 6

加入适量盐，翻炒

步骤 7

等洋葱有丢丢变软之后，加入半碗水，煮1-2分钟 最后尝一下味道，装盘～

步骤 8

最后可以加点儿生抽，翻炒均匀后装盘 但是记得 加入生抽的话，前面盐就少点儿了

健康快手的鸡腿焖菜的小贴士

试过很多蔬菜组合，发现好多味道都很不错 目前很喜欢的是：西芹，洋葱，荷兰豆，莴笋，蘑菇，胡萝卜

菜谱创建时间：2021-04-11 14:56:05