面皮不用怎么揉,光滑了就可以了。然后醒发三四十分钟吧。 我想要低碳一点的饼皮,所以用了40g全麦面粉和35g杏仁粉代替,后来又加了10克左右的高筋面粉
面皮擀开后刷一层番茄酱和辣椒酱,然后摆上各种耐烤的蔬菜和煮熟的龙利鱼和鸡肉丝
烤箱上下火220度25分钟左右。
搭配自制酸奶酱真的太好吃了!我一个人干掉了全部哈哈哈