超美味桑葚酱

作者： 窗外的GIGI

第一次做桑葚酱是因为桑葚太多吃不完。配上自制酸奶吃过一次以后被此美味彻底俘虏。之后念念不忘，乘春光明媚桑葚上市之际买了许多自制桑葚酱。

用料

• 桑葚 500克
• 冰糖 200克
• 柠檬 10g

超美味桑葚酱的做法步骤

步骤 1

这次网上买来的桑葚非常新鲜而且个大，必须点个赞。桑葚里的根茎需要一个个手工去除。不要直接拔而是用手指把果肉掰下来。建议戴手套哦，否则手会变黑乎乎的。

步骤 2

去除根茎后是这个样子。

步骤 3

我用面包机，把原材料全部倒入面包机。开启面包机，2个小时后完成。我用的是松下面包机。

步骤 4

做的时候同时准备容器，务必开水里煮沸10分钟以上。果酱做好冷却后装入容器。覆盖保鲜膜盖盖子。放入冰箱。如果消毒彻底可以放半年都不会坏。而且桑葚酱放置一阵子之后更好吃。

步骤 5

酸奶机用牛奶加一勺任何品牌酸奶。做成自制酸奶。配上桑葚酱就是无比美味。

超美味桑葚酱的小贴士

桑葚酱可以放置一段时间味道充分融合后再吃更美味。每次都注意用干净无水勺子挖果酱。

菜谱创建时间：2021-04-11 14:31:12