豆腐渣不要丢，这样做很好吃

作者： 煮月儿

每次做水豆腐过滤出来的豆腐渣都扔掉了，今天想着要不加点其他东西做成丸子吃吃看？味道出乎意料

用料

• 豆腐渣 500块
• 面粉 500克
• 鸡蛋 10个
• 白菜 适量
• 西蓝花 适量
• 小葱 适量根
• 胡椒粉 适量克
• 盐 适量克
• 胡萝卜 适量根

豆腐渣不要丢，这样做很好吃的做法步骤

步骤 1

蔬菜（按自己喜好加）切碎，面粉和豆腐渣1:1，其他调料适量，全部放在一起调匀

步骤 2

常温放15分钟

步骤 3

我是用筷子夹成的小丸子，放进去炸就好，炸成金黄色就可以捞出来了

步骤 4

成品，可以直接当菜或小食吃，也可以用来煮汤，鲜香鲜香的

豆腐渣不要丢，这样做很好吃的小贴士

控制好中小火，油温不要太高了，那样容易炸糊

菜谱创建时间：2021-04-11 14:24:20