蔬菜面-病号饭

作者： dai-

感冒的时候一点食欲都没有，适合吃容易消化，清淡，能补充营养和水份的食物，这时一碗热腾腾让你发汗的蔬菜面，捂着厚被子睡一觉，第二天说不定就精神起来啦

用料

• 鸡蛋 1个
• 菠菜 1把
• 挂面 1把
• 火腿肠 3片
• 香菜 3根
• 蒜 3瓣
• 盐 1勺
• 老抽 1勺
• 生抽 1勺
• 鸡精 1勺

蔬菜面-病号饭的做法步骤

步骤 1

把食材准备好，菠菜可以用其他你喜欢的蔬菜替代，油麦菜、油菜、生菜等好消化的蔬菜都可以，本来应该是放葱花的，家里没有葱了，秉着有什么用什么原则，这次用蒜来代替葱提味

步骤 2

火腿肠无油干煎一下，因为是病号饭，就不要太油腻，火腿肠煎到有点微黄拿出来放一边

步骤 3

直接把切成小瓣的蒜仍进去

步骤 4

放水，小火，窝一个鸡蛋下去，水开后放挂面。

步骤 5

加入菠菜，加盐、味精、老抽、生抽

步骤 6

出锅前放香菜，可以放三滴香油，怕腻就不要放了。完成～

菜谱创建时间：2021-04-11 12:45:18