老抽半勺,生抽1勺,糖半勺,蚝油半勺,腌制的时候加柠檬片和洋葱。
提前一晚腌制好
第二天拿出来腌料沥干一些,准备上架烤
上下火200度15分钟,160度再15分钟。
脆皮烤鸭来一份
一咬定情
改低温的时候拿出来刷多余的酱料和蜂蜜,皮脆脆就靠刷蜂蜜。