小龙虾虾尾拌面

作者： 媛妈爱厨房

又是一年龙虾季，爱吃虾，爱吃面的可以试试，绝对美味！

用料

• 葱 1根
• 姜 5片
• 蒜 适量
• 生抽 1勺
• 糖 适量
• 料酒 2勺
• 火锅底料 1小块
• 虾尾 适量
• 面条 1份
• 白胡椒粉 适量
• 姜 适量
• 蚝油 适量

小龙虾虾尾拌面的做法步骤

步骤 1

虾尾洗净，锅里放水，水冒泡加入虾尾，放葱段，姜片，料酒，水开后捞出。

步骤 2

剥虾壳。

步骤 3

油热，放葱姜蒜末，干辣椒，一小块火锅底料，炒出红油。

步骤 4

放入虾尾，加热水，没过小龙虾就可以，等水冒泡时，生抽，白胡椒粉，蚝油，白糖，然后勾水淀粉，大火收汁。

步骤 5

面条煮熟，过水。

步骤 6

面条捞出，浇小龙虾。

步骤 7

撒香葱花，白芝麻，搅拌均匀，享用美食。

菜谱创建时间：2021-04-10 20:02:35