泡椒豆豉豆瓣鱼

作者： 天空de厨房

用料

• 鱼 1条
• 料酒 3勺
• 蒜 5瓣
• 糖 少许
• 花椒 少许
• 葱 3根（切成段儿）
• 豆瓣酱 2勺
• 豆豉 2勺

泡椒豆豉豆瓣鱼的做法步骤

步骤 1

武昌鱼去内腹黑膜，鱼商家已处理好，回家清洗干净。鱼面上摸少许盐和料酒。

步骤 2

泡椒切粒，蒜和泡姜切丝，花椒少许，豆瓣酱两勺。

步骤 3

鱼面上撒面粉，中火煎至浅黄色

步骤 4

倒菜籽油把调料煎香，加入先前煎好的鱼。加入水红烧，倒少许糖和豆豉。

步骤 5

鱼烧六分钟就OK了，下饭菜哟。

菜谱创建时间：2021-04-10 17:46:51