百吃不厌的快手美味拌面

作者： 王卷卷一定要瘦啊

用料

• 面条 350克
• 油菜 8棵
• 豆芽菜 随意
• 生抽 2勺
• 香醋或者老醋 4勺
• 大蒜 5瓣
• 大葱 一小段
• 盐 适量
• 糖 一小勺
• 花椒粉 1勺
• 辣椒粉 适量
• 油 适量
• 芝麻 有就放没有就不放
• 熟花生碎 有就放没有就不放

百吃不厌的快手美味拌面的做法步骤

步骤 1

面条我是买的现成的，锅里烧水等着煮面，同时先把所有调料都放到一个大一点的碗或者是盆子里，底面积越小越好，这样调料都集中在一起，泼热油的时候可以少放点油。

步骤 2

另起一锅把油烧热，油的量要比炒菜时多一些，油太少了，不能激发出那些调料的香味，虽然不太健康，但是美味啊😁😁

步骤 3

油需要烧的热一点，锅边冒烟了 温度就差不多了，直接泼在准备好的调料上，香味一下就出来了。

步骤 4

水开了下面条，面条煮熟了再煮青菜和豆芽菜，都煮熟了就放到刚刚弄好的调料里拌一拌就能吃啦！

步骤 5

这时候可以尝一下口味，盐啊糖啊生抽啊还有香醋啊这时候还都可以再放，调整到最适合自己的口味！

步骤 6

装盘开动喽！

百吃不厌的快手美味拌面的小贴士

1、辣椒粉我用的是秦椒粗粉，香辣口味，不仅颜色好看，味道也好吃！ 2、配菜选自己喜欢的就好！ 3、芝麻和花生碎都能增香，有就放没有就不放，我这次就没放花生，也挺好吃的！

菜谱创建时间：2021-04-10 10:06:37