红膏鲟饭

作者： 1林玲玲

用料

• 红膏鲟 1只
• 干贝 粒
• 盐 克
• 干香菇 朵
• 姜 片
• 米
• 三层肉

红膏鲟饭的做法步骤

步骤 1

1，香菇干贝泡发，米浸泡半小时左右，红蟳洗干净对半切开（不敢火火切的可以拿到冰箱速冻给他冻晕） 2，三层肉切条，锅里放一点点底油，把肉下去煸炒出油来，（这样的肉煮饭香而不腻，小朋友特别喜欢） 3，肉炒到有点变黄微微透明放入泡发好的干香菇跟干贝还有一点姜丝下去翻炒几下，加入生抽一点点盐然后把泡好的米饭也下去一起翻炒均匀。

步骤 2

4，把炒好的饭装进电饭锅里，加入跟平时煮饭看几杯米就加到哪个刻度就可以 5，把处理好的螃蟹缺口沾点淀粉下锅里煎到变红（可以切口处先煎防止膏漏出来） 6，把煎好的螃蟹放在米饭上面，按上煮饭键就可以了

菜谱创建时间：2021-04-10 09:42:00