菠萝咕腊肉

作者： 嘟哒妈咪

孩子想吃菠萝咕腊肉，说在学校吃的青椒都吃了（平时从来不说菜椒）那得安排！ 这是我的首秀，第一次做！我感觉颜色很鲜亮！还算有点儿小成就感！家人都很给力光盘行动啦…… 图片不足就只拍了几张炸肉时候的照片！ 肉用的鸡胸肉，里脊肉来不及化了！ 这个肉炸了之后留出来一小盘儿撒上孜然粉也很好吃😋

用料

• 菠萝 1/4个
• 面粉 适量
• 糖 适量
• 盐 适量
• 青椒 1/2个
• 白醋 几滴
• 白糖 适量
• 番茄沙司 适量
• 料酒 适量
• 红柿子椒 1/2个

菠萝咕腊肉的做法步骤

步骤 1

这是第一遍炸的肉！（白胡椒粉、盐、糖、料酒）腌制，量呢都是自己看着弄的，我做饭不会看几克全凭自己感觉根据食材多少！这个糊是在要下锅炸前放上的面粉！外面炸肉的人说用面粉不用淀粉，会很硬！

步骤 2

这是复炸后的肉，这个时候吃就很好吃了！

步骤 3

先炒的柿子椒放一边备用！

步骤 4

这是最后的成品！毕竟第一次做颜色真的是宣了 先炒的柿子椒！然后另起锅熬的番茄酱汁，再把肉放进去挂汁最后放柿子椒再翻炒挂汁后就可以出锅了！实在是太美！

菜谱创建时间：2021-04-10 08:51:50