海鲜意面@味好美黑胡椒粉

作者： 凌晨的夏小姐

黑胡椒粉属于香辛料、是由黑胡椒等原料制成、比白胡椒粉在味道上更胜一筹、多用在烹制肉类、野味儿、牛排、意大利面等。 意大利面、也被称为意粉，是西餐正餐中最接近中国人饮食习惯的面点。海鲜意面的虾仁要做的好吃没腥味儿、炒虾仁的时候放一点味好美白胡椒粉、而且有提鲜的效果、让意面吃起来更美味儿。 黑胡椒的气味能增进食欲、黑胡椒性温热，对胃寒所致的胃腹冷痛、肠鸣腹泻有很好的缓解作用，并治疗风寒感冒、黑胡椒的辣味比白胡椒强烈，香中带辣，祛腥提味、意大利面出锅前撒上一点味好美黑胡椒粉、口感会特别棒。

用料

• 意大利面 200克
• 芦笋 100克
• 圣女果 约8个
• 虾仁 50克
• 洋葱 半个
• 橄榄油 适量克
• 食用盐 一勺
• 白糖 半勺
• 蕃茄酱 2勺
• 味好美白胡椒粉 适量克
• 味好美黑胡椒粉 适量克

海鲜意面@味好美黑胡椒粉的做法步骤

步骤 1

准备200克意面（两人份）、100克芦笋、半个洋葱、8个左右圣女果、50克虾仁。

步骤 2

锅中烧水煮熟意大利面、大约需要8分钟左右、意面比普通面条要难熟、所以煮的时候一定要确保面煮熟了。（煮好的意面如果怕粘连在一起、可以适量的放一点香油搅拌）

步骤 3

锅烧热倒入适量的橄榄油、炒香洋葱。

步骤 4

加入虾仁、放一点味好美白胡椒粉去腥味儿、或者放料酒去腥味都可以、个人感觉白胡椒粉做出来的虾更鲜。

步骤 5

加入芦笋、圣女果、两勺番茄酱、食用盐一勺、半勺白砂糖（加白砂糖有调和的味道）、翻炒均匀、这些食材都是比较容易熟的、所以翻炒一下即可。（也可以加点肉末进去）

步骤 6

把煮熟的意大利面放进去一起翻炒均匀、待意大利面和酱汁融合在一起。

步骤 7

出锅前撒上适量的味好美黑胡椒粉、意大利面必备的黑胡椒有增味儿提鲜的效果、让意面吃起来更有风味儿。

海鲜意面@味好美黑胡椒粉的小贴士

1、意面要开水下锅煮、煮好的意面不要冷水冲、如果怕粘连在一起、可以适当的放一点香油搅拌一下 2、黑胡椒要出锅前放才更好吃 味好美黑胡椒粉经过多道工序研磨而成、粉质细腻平滑不留残渣、香味儿浓郁。

菜谱创建时间：2021-04-09 23:40:55