黄油隔水融化,蛋卷磨碎(家里的蛋卷剩下碎碎,不方便吃,刚好可以用来做饼底)。
1.黄油饼混合后放到磨具里,沿着边边捏平。放冰箱冷藏一小时定型。 2.蛋挞液:旺仔牛奶➕全蛋➕糖,搅拌均匀,过滤。 2.160度上下火烤20分钟。
快手香甜蛋挞,趁热吃更美味。