准备好煲汤材料,忘记给猪腱肉拍照了!猪横脷切开几段“飞水”,赤小豆浸泡20分钟,鸡骨草冲洗干净。(为了方便煲好汤后取出全部鸡骨草没有剪开,想更出味的话可以剪开几段)
1000毫升的水煲开后全部材料放进去,大火滚5~8分钟,转最小火煲50分钟左右。每次煲好后孩子们一看都是一脸嫌弃的表情,说黑乎乎的跟中药有什么区别😂~
硬逼着他们喝一口就停不下来了,每人都自觉的把整碗汤都喝完了。还让我过几天再煲一次~(别被汤的颜值吓到哈,煲出来的汤甘甘甜甜,不用放姜片呢不会有一丁点腥味)