Miss Dahl的樱桃巧克力慕斯

作者： Bartledanian

达尔小姐叫它chocolate pots...不知道怎么翻...其实就想做个重口味的巧克力慕斯而已..又不想加吉利丁 所以想到她啦...过程图还是youku截来的.....不过方子有改动

用料

• 酒渍樱桃
• 巧克力 100g
• 牛奶 50ml
• 糖 10g
• 鲜奶油 100g
• 蛋黄 1个
• Ram(我用了百利甜) 2勺

Miss Dahl的樱桃巧克力慕斯的做法步骤

步骤 1

酒渍樱桃加糖及少量水 小火煮5分钟 放凉

步骤 2

巧克力隔热水融化 加牛奶搅拌 稍放凉

步骤 3

加入蛋黄 搅匀 鲜奶油稍打发 加入拌匀

步骤 4

Ram加进樱桃中

步骤 5

樱桃放入杯底 加巧克力糊

步骤 6

冰箱冷藏3小时

菜谱创建时间：2012-09-17 18:19:31