五彩泡椒简单好吃版

作者： 亚洲先生er

闲的没事在家种了一颗五彩椒，后面发展成了4颗，正好每年泡椒不用买了

用料

• 五彩椒 适量
• 冰糖 适量
• 酱油 适量
• 白酒 适量
• 蒜头 根据个人喜好放

五彩泡椒简单好吃版的做法步骤

步骤 1

五彩椒摘下洗干净晾干水分

步骤 2

放入容器

步骤 3

放入蒜头适量，接着放入冰糖覆盖住辣椒即可，放冰糖可以让辣椒更脆，辣椒也不会浮起来

步骤 4

倒入酱油以及白酒（两小盖）Ps：正常倒入酱油没过表面即可。我放的比较多因为后续我的五彩椒还会长。

五彩泡椒简单好吃版的小贴士

1.五彩椒一定要带梗摘下，一定要晾干水分不然容易坏。 2.容易要晾干，不要沾到油不然容易坏 3.腌制一个礼拜后开盖搅动，让五彩椒均匀腌制。 4.看五彩椒大小大概15天就可以开吃了，五彩椒焉了就可以吃，越久味道越好

菜谱创建时间：2021-04-09 17:59:21