㊙️炝爆大田螺

作者： 猪小厨20

夏天必备神器配啤酒🍺

用料

• 田螺 适量
• 葱 半根
• 蒜 五瓣
• 姜 三片
• 干辣椒 十个
• 酱油 一大勺
• 糖 两汤勺
• 盐 适量
• 小米辣 六根
• 料酒 适量
• 啤酒 两瓶
• 郫县豆瓣酱 两汤勺
• 辣妹子酱 两汤勺
• 香菜 适量
• 香叶 3片

㊙️炝爆大田螺的做法步骤

步骤 1

买回来的田螺加香油料酒泡水吐沙6小时，（加香油是为了导致水里缺氧吐沙）

步骤 2

剪刀掐尾洗净备用

步骤 3

葱姜蒜干辣椒香叶爆锅炒香放郫县豆瓣酱辣妹子酱炒出红油放入田螺炒2分钟放酱油炒香放入啤酒两瓶，开锅之后放入盐、糖、大火收汁，汤收完放小米辣香菜两瓣蒜末即可！

步骤 4

家乡菜点缀

步骤 5

超级好吃，一吸就出来！

步骤 6

猪小厨作品👍

㊙️炝爆大田螺的小贴士

很简单

菜谱创建时间：2021-04-09 15:50:27