煮面 水烧开,加一小勺盐 加入意面煮八分钟左右
在煮面的时候 ,虾仁加料酒白胡椒粉腌十分钟,然后西红柿切丁备用
不粘锅锅加少量橄榄油,煎虾仁,个人喜欢多煎一会 微焦的那种,煎好撒黑胡椒粉,盛出备用(我这是200克 ,一顿吃有点多,150克刚好)
锅内加少量油炒西红柿丁,软一点后加入少量生抽,盐,蕃茄酱和小半碗清水,继续炒到汤汁浓稠
倒入虾仁和煮好的面翻炒均匀,撒上黑胡椒碎和欧芹碎即可,有芝士粉的话更好,可惜我的过期了……
干饭时刻!