黄油融化加入糖粉,打发至颜色变浅,体积变大。
分两次加入蛋液,搅打至蛋液被完全吸收。
加入蔓越莓(蔓越莓可以切的小一点)
筛入低筋面粉,拌匀。
放入模具中,冷冻一小时。
冷冻好取出,切成7mm~8mm的厚片。
烤箱预热170°,20-25分钟即可