柠檬三文鱼加香脆土豆丁零基础都能做（烤箱版）

作者： PeterDuo

按两人份做的，

用料

• 三文鱼 250g
• 柠檬 1个
• 黑胡椒 适量
• 盐 少许
• 橄榄油 几勺
• 土豆 4个
• 大葱 1根
• 欧芹 1把
• 淡奶油 250克

柠檬三文鱼加香脆土豆丁零基础都能做（烤箱版）的做法步骤

步骤 1

将烤箱用上下层模式预热至220°C，大葱在流水下彻底洗净，切成0.5厘米的细环。

步骤 2

土豆不要去皮，洗干净，切成3厘米左右厚度小丁，用黑胡椒、盐和橄榄油搅拌均匀。之后平铺在烤箱上。烤20-25分钟。

步骤 3

烤制期间，用小锅炒葱炒出香味。之后加入100ml水和一罐200-250g淡奶油。小火加热至浓稠备用。

步骤 4

三文鱼切成一个柠檬片宽度和三个柠檬片的长度大小。用盐 黑胡椒和橄榄油腌制。三文鱼带皮的一面朝下。切几片柠檬铺在上面。

步骤 5

土豆烤好之后将三文鱼放在土豆旁边。再一起放入烤箱烤12--15分钟。

步骤 6

烤箱时间到，装盘。把步骤三熬制的酱汁倒在土豆上，欧芹碎撒在盘子上。

菜谱创建时间：2021-04-09 04:17:08