椒盐虾

作者： 我叫孙大牙

用了味好美椒盐做的虾，好吃到吮手指

用料

• 虾 500克
• 味好美椒盐 4克
• 洋葱 适量
• 淀粉 2勺
• 胡萝卜 半根
• 盐 2克
• 鸡蛋 1个

椒盐虾的做法步骤

步骤 1

虾洗干净，用剪刀去掉虾须

步骤 2

放在一个大碗里，倒入盐，淀粉和一个蛋黄，搅拌均匀腌制10分钟左右

步骤 3

把胡萝卜和洋葱切丁

步骤 4

热锅倒入比平时炒菜多两倍的油

步骤 5

等油温升高放虾炸至金黄色捞出来

步骤 6

油温再次升高，倒入炸好的虾进行复炸

步骤 7

另起锅倒油，倒入胡萝卜和洋葱丁，翻炒均匀，

步骤 8

把炸好的虾倒入锅中一起翻炒接着倒入味好美椒盐翻炒几下出锅

步骤 9

香气诱人的椒盐虾做好了，开吃！

椒盐虾的小贴士

我做的有点咸，腌制的时候最好少放盐，或者不放盐。

菜谱创建时间：2021-04-08 19:39:11