煲|香菇萝卜煲

作者： 髅小彬

用料

• 6月香豆瓣酱 1勺
• 白萝卜 1根
• 植物油 1勺
• 干香菇 3朵
• 大葱 1段
• 瑶柱 10粒
• 冰糖 3粒
• 老抽 1匙
• 蚝油 1勺
• 鲍鱼汁 1勺
• 香菇 8朵
• 魔芋结 3盒
• 盐 适量
• 水淀粉 1勺
• 小葱 2根

煲|香菇萝卜煲的做法步骤

步骤 1

白萝卜去皮切厚片

步骤 2

锅中加入植物油，放入大葱末，干香菇丁和泡好的瑶柱炒香

步骤 3

加入冰糖，老抽，蚝油，鲍鱼汁和6月香豆瓣酱炒匀

步骤 4

倒入适量清水，烧开后放入白萝卜，再次煮开时转中小火煮30分钟

步骤 5

放入魔芋结和香菇，根据口味加盐调味，继续煮10分钟，汤汁收到喜欢的程度时加入水淀粉快速推匀，盛出撒葱花即可

菜谱创建时间：2021-04-08 19:33:01