简单易做的凉拌菜（麻酱、花生酱爱好者必做）

作者： Litchi小食记

如果你爱吃火锅，爱蘸麻酱，好那口香和辣，不要错过这简单好做的凉拌菜。

用料

• 喜欢什么放什么 适量
• 麻酱或花生酱 1勺
• 米醋或陈醋 1勺
• 生抽 2勺
• 老干妈或各类油辣子 2勺

简单易做的凉拌菜（麻酱、花生酱爱好者必做）的做法步骤

步骤 1

将你喜欢的材料切片泡水备用

步骤 2

水沸后下锅煮三、四分钟，喜欢脆一点的煮3分钟。捞出后用冷水冲一下，放置一边沥干水备用。（参考时间：藕片4分钟正好，土豆3分钟即可）

步骤 3

捞出后下绿叶菜1分钟，捞出沥水备用

步骤 4

摆盘待用

步骤 5

一勺麻酱或花生酱加凉水调稀，依次加入1勺米醋或陈醋，2勺生抽，2勺老干妈或各类油辣子，太干可适量再加入一些凉水。

步骤 6

拌好后可尝一尝味道。

步骤 7

拌一下即可

菜谱创建时间：2021-04-08 19:11:49