1. 春笋去笋衣切片,胡萝卜洗干净切片
2. 笋片入煮锅焯水后捞出沥干水 3. 起油锅,胡萝卜入锅过油后盛出 4. 再起油锅,姜入锅煸香后春笋入锅炒
5. 胡萝卜入锅炒 6. 加盐、果蔬粉炒均匀即可盛出享用