大红枣越大越好,洗干净
加入水把枣子煮熟,煮到皮容易剥下来的程度,一边拍照一边操作不太方便,凑合看。皮剥掉后把核也去掉
剥皮去核
剥皮去核后直接大火炒,要用不粘锅
炒到非常干的时候加入少量油,放小火慢慢炒,自己家里吃油越少越好,这个量自己掌握,
炒到枣泥成团就可以了。加入烤好的核桃做枣泥核桃酥太好吃啦