1、水煮蛋加入到牛油果泥里一起碾碎。 2、加一点黑胡椒,我还加了一丢丢盐(可以不加),挤入适量蛋黄酱,自己可以尝下味道。 3、吐司煎至发黄焦脆 4、把牛油果鸡蛋泥酱铺到吐司上面抹平 最后喜欢什么配料就往上面放什么,很快手的撕点即食蟹柳也行。煎点虾仁往上面放也可以,随心搭配。
这个是我第一次做牛油果类吐司,单纯的牛油果+黑胡椒,再铺蛋。不是很喜欢吃。 我觉得牛油果混鸡蛋碾碎再加沙拉酱才是永远的神