1.金针菇去根洗净 有粉丝的提前泡好粉丝开水煮下 火腿切丝 蒜瓣拍碎切成蒜蓉 小米辣或青椒(不喜欢辣的)备用 2.粉丝摆盘子(烤盘 铺好锡纸哈)里最下层 放一层金针菇 放一层火腿丝 再放金针菇 摆好 3.锅里放油适量 烧热 小火哦 倒入蒜蓉 倒小米辣 炒下 生抽2勺 耗油2勺 糖 少量 炒下就👌 淋在摆盘好的金针菇上 撒上孜然粉 4.空气炸烤箱(我是高比克的)提前预热5分钟以上 5.放入3步的金针菇盘 高火上下火烤8-10分钟 倒掉盘子里得金针菇水 把切好的香葱碎 撒在烤好的金针菇上 倒适量蒸鱼豉油 撒适量烤肉沾吃的辣椒粉 锅里烧热油 浇在香葱碎上 完美 香喷喷
烤箱烤好 可以筷子把金针菇夹在另外一个干净盘子里 再操作下一步