时令东方树叶——炸香椿

作者： 没有的可以不放

经典胡言乱语： 我真的想香椿想得要发疯了。我躺在床上会想香椿，我洗澡会想香椿，我出门会想香椿，我走路会想香椿，我坐车会想香椿，我工作会想香椿，我盯着路边的香椿看,我盯着马路对面的香椿看，我盯着网上的香椿看，我盯着朋友圈别人合照里的香椿看，我每时每刻眼睛都直直地盯着洋芋看，像一台雷达一样扫视经过我身边的每一个香椿，我真的觉得自己像中邪了一样，我对香椿的念想似乎都是病态的了，我好孤独啊!真的好孤独啊!这世界上那么多香椿为什么没有一个是属于我的。你知道吗?每到深夜，我的舌头滚烫滚烫，我发病了我要疯狂吃香椿，我要狠狠吃香椿，我的嘴巴受不了了。

用料

• 香椿 1把
• 鸡蛋 1个
• 面粉 1勺
• 盐 3g
• 鸡精 2g
• 蚝油 1勺

时令东方树叶——炸香椿的做法步骤

步骤 1

今天去逛超市看到香椿打折，买了这么大一盘才花了1.5，开心到原地起飞

步骤 2

把咬不动的老枝掐掉，只留下嫩芽。一个鸡蛋，一勺面粉，一点盐，一点蚝油和鸡精，直接拌匀到松松干干的程度即可。没有的调料可以不放。

步骤 3

冷锅热油直接炸(抱歉没来得及拍照)，香椿芽不需要焯烫，油炸的热度会把它弄熟。也不需要复炸，一遍就很酥脆啦！

步骤 4

美味！

步骤 5

吃不完的香椿可以用开水焯烫一分钟，等到它们全部变绿就行，捞起来稍微晾干水分，装保鲜袋冷冻可以保存2-3个月

时令东方树叶——炸香椿的小贴士

这道菜太吃油了，偶尔尝尝鲜就好，不要吃太多油炸食品嗷⸜₍๑•⌔•๑ ₎⸝

菜谱创建时间：2021-04-07 21:46:50