1.将花生豆提前泡水4个小时以上(如果鲜花生直接和毛豆一起泡就好) 2.将洗净的毛豆放入泡好的花生中(水不要倒掉),水中加入味好美鲜辣味粉3勺(根据自己口味适当调整)。再浸泡半小时以上。 3.将毛豆和花生煮熟,如果不喜欢硬的花生建议可以先煮花生后放毛豆。 4.煮熟后不要急着捞出,多泡一会,等自然凉透。 5.开吃~ 是不是真的很简单!
可以事先泡一泡再煮,煮完以后再泡一泡,还有毛豆剪去两头更入味