西芹黑木耳炒肉丝

作者： 笨笨的小田螺姑娘

老公做嘀…

用料

• 西芹 2根
• 木耳 10朵
• 肉 100克
• 嫩肉粉 1勺
• 姜粉 1勺
• 郫县豆瓣 1勺
• 生抽 1勺

西芹黑木耳炒肉丝的做法步骤

步骤 1

肉把肥肉和瘦肉分开切丝，瘦肉放酱油，嫩肉粉拌匀，嫩肉粉的量不能超过肉量的0.5%，现拌现做，拌的时间不要太长

步骤 2

西芹洗净斜切成段

步骤 3

黑木耳泡大概一个小时，去根

步骤 4

锅里放一点油，加肥肉小火熬出肥油，加豆瓣酱炒一会，加肉炒至发白，加黑木耳西芹大火炒熟。

步骤 5

洒适量姜粉，关火即可

步骤 6

成品

菜谱创建时间：2021-04-07 12:23:26