鸡蛋蔬菜饼

作者： 小滋味厨房

做给不爱吃蔬菜的你们😀

用料

• 鸡蛋 4个
• 胡萝卜 1根
• 小青菜 一把
• 洋葱 三瓣
• 葱 3根
• 盐 3.5克
• 面粉 60克
• 水 60克

鸡蛋蔬菜饼的做法步骤

步骤 1

一把小青菜切碎，胡萝卜刨丝，葱切碎放打蛋的碗中，洋葱是家里正好有个剥好的小洋葱。也要切成碎。

步骤 2

各种蔬菜鸡蛋加点面粉，防止散不成型，和水一起搅拌下，放点盐。

步骤 3

平底锅放一点油，油热用勺子舀一勺放进去煎。

步骤 4

翻面再煎下，里面的蔬菜都是容易熟的，煎几分钟就好了。

步骤 5

饼中间用刀一切排队摆拍，营养全面的鸡蛋饼就成了。不爱吃蔬菜的人吃了两个大饼。

菜谱创建时间：2021-04-07 10:32:58