酸酸甜甜的菠萝蛋糕

作者： 草的风

有了快捷的物流，刚到四月，菠萝🍍就大量上市了，采用最简单的戚风纸杯蛋糕🧁的做法，最后撒点菠萝粒，对，就这么简单，35分钟后，酸酸甜甜，香气四溢的菠萝蛋糕就可以吃上了！这是8寸戚风蛋糕的量。

用料

• 鸡蛋 5个
• 糖50 克
• 牛奶 40克
• 食用油 40克
• 低粉 85克
• 菠萝粒 若干
• 糖 15克（放蛋黄糊里）

酸酸甜甜的菠萝蛋糕的做法步骤

步骤 1

鸡蛋分蛋清和蛋黄，在蛋黄中加油、奶、15克糖，使之乳化。

步骤 2

低粉筛入，搅拌成面糊

步骤 3

蛋清依次加糖，打至拉起有尖头，然后拌入蛋黄糊。

步骤 4

开烤箱160度预热5分钟，在此间隙，把拌好的蛋糕糊倒入磨具，我是直接倒入，不用其他东西，然后撒上菠萝粒。每个3-4粒就行了。

步骤 5

上下火150度烤35分钟。可根据自己烤箱适当调整。

菜谱创建时间：2021-04-06 23:19:07