闽南芋头饼

作者： 圈圈ivy

用料

• 芋头 个

闽南芋头饼的做法步骤

步骤 1

500克净重槟榔芋，切块，放入蒸锅组

步骤 2

主锅加入1000克水，30分钟 vorama 速度1

步骤 3

加入120克白糖，40克猪油，30克奶油，1分钟 速度4进行混合

步骤 4

混合后是这个状态

步骤 5

这个是没有炒的状态，如果软硬度合适，就不用炒

步骤 6

这是炒5分钟的效果

步骤 7

芋泥搓圆，用早餐饼夹住，

步骤 8

裹上蛋液

步骤 9

裹上百白芝麻

步骤 10

做好，炒锅里，放入油，5成油温，就可以放进去炸了，30秒就翻面，炸到2面上色

步骤 11

这样的状态就可以拿出来滤油

菜谱创建时间：2021-04-06 19:55:36