焦香烤猪排

作者： VEJAN伟燕

真的太好吃了，还有点意犹未尽的感觉！ ⚠️要选肥瘦相间的肉，带有雪花的最好了！ 很简单不会做饭也没问题！一起动手做起来吧！不停的把美味分享给你们✌️

用料

• 猪肉（带肥） 1块
• 盐 适量
• 黑胡椒 适量
• 大蒜 2瓣
• 红糖 1大勺

焦香烤猪排的做法步骤

步骤 1

撒上盐；黑胡椒；红糖；大蒜拍一下一起腌制，大蒜不建议压碎，大蒜压碎烤的时候容易焦（选这种带肥的，烤出来绝不油腻） 我放冰箱腌了一个晚上

步骤 2

腌好的肉，我下面垫了一个碗放上了土豆；南瓜和胡萝卜

步骤 3

放入预热好的烤箱200度（看表面上色成金黄色后翻一面继续烤）蔬菜和猪肉都不用另外放油，猪肉上的油会滴下去，超级无敌香

步骤 4

猪肉烤成上图颜色拿出休息10分钟再切成自己喜欢的形状就可以上桌了

步骤 5

我还加了点孜然粉和辣椒粉，太香了，快去试试

焦香烤猪排的小贴士

如果剩的猪油较多过滤一下留着拌饭或者炒饭也不错！

菜谱创建时间：2021-04-06 19:30:05