来丽江 不容错过的腊排骨火锅

作者： 施家菜

用料

• 腊排骨（根据咸度 泡4-20小时不等）洗净，剁块 2根
• 番茄（切片 厚） 1个
• 大土豆（切片 厚） 1个
• 黄豆芽（洗净 去根须） 一小把
• 野葱（正宗的是用蒜苗） 2根
• 春笋 （不喜欢可以不加） 1根
• 香菇 （洗净 去根） 6朵

来丽江 不容错过的腊排骨火锅的做法步骤

步骤 1

将洗干净的菜按豆芽、番茄、土豆、排骨、笋、香菇的顺序一层一层放入锅内

步骤 2

最后放上野葱，倒入开水，煮40分钟

步骤 3

完美出锅，喜欢什么菜可以自行加（我喜欢豆腐皮，也好吃） 注意：土豆切厚，不然就煮散了

步骤 4

最后凉拌一个豆腐干 打一个干佐料 开吃

菜谱创建时间：2021-04-06 19:21:19