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酱爆鸡蛋的做法

酱爆鸡蛋

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是金昊的王大宝
家里去年买了一大瓶黄豆酱,眼看快过期了,今天消耗一下,炒了个鸡蛋,被金先生赞不绝口,点名吃了两天的酱爆鸡蛋,简单到有手就能做,好吃到肉都不换,下饭神器,快学起来吧~

用料

酱爆鸡蛋的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

6个鸡蛋打入盆中,搅拌均匀,热锅冷油,油温8成热倒入鸡蛋,搅拌成形后倒入碗中备用

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅内倒入玉米油 油温上升后放入葱片 炸出香味后倒入刚刚炒好的鸡蛋搅拌均匀 然后加入3勺豆瓣酱(吃饭用的圆勺)继续搅拌 搅拌1分钟后出锅即可 香喷喷巨下饭的酱爆鸡蛋就成功啦 能干两碗大米饭🍚

酱爆鸡蛋的小贴士

这个菜的重点就是不怕葱多,油多 越多越香, 当然也要适可而止 一定要炸出葱香味 简单易操作 平时用来卷饼 配米饭 煮面条 都可以吃 白搭不费时 小仙女们快做起来吧~ 记得交作业哦~

菜谱创建时间:2021-04-06 19:04:29
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