6个鸡蛋打入盆中,搅拌均匀,热锅冷油,油温8成热倒入鸡蛋,搅拌成形后倒入碗中备用
锅内倒入玉米油 油温上升后放入葱片 炸出香味后倒入刚刚炒好的鸡蛋搅拌均匀 然后加入3勺豆瓣酱(吃饭用的圆勺)继续搅拌 搅拌1分钟后出锅即可 香喷喷巨下饭的酱爆鸡蛋就成功啦 能干两碗大米饭🍚
这个菜的重点就是不怕葱多,油多 越多越香, 当然也要适可而止 一定要炸出葱香味 简单易操作 平时用来卷饼 配米饭 煮面条 都可以吃 白搭不费时 小仙女们快做起来吧~ 记得交作业哦~