番茄浓汤鸡腿烩面片

作者： 壮麻麻

番茄浓汤烩面片，一人份～ 喜欢吃番茄的千万别错过……

用料

• 面片用料：
• 中筋面粉 50克
• 清水 20克
• 盐 0.5克
• 腌鸡腿用料：
• 手枪腿 1只
• 盐 1克
• 黑胡椒碎 适量
• 生抽 1勺
• 料酒 1勺
• 番茄浓汤用料：
• 大番茄 1个
• 慕意经典番茄酱 50克
• 海鲜菇 20克
• 生抽 2勺
• 白胡椒粉 1小勺
• 盐 适量
• 芝麻香油 1小勺
• 香葱碎 适量
• 煎蛋 1个

番茄浓汤鸡腿烩面片的做法步骤

步骤 1

1⃣️中筋面粉➕盐➕水揉成面团醒20分钟 2⃣️手枪鸡腿去皮剔骨，把腌鸡腿用料全部放进去，用牙签扎几下方便入味，腌制30分钟

步骤 2

番茄去皮切丁，海鲜菇撕成条

步骤 3

醒好的面擀成薄面片，切成长方形，擀的薄一点。

步骤 4

砂锅放适量油，把番茄丁放进去炒出汁

步骤 5

倒入番茄酱翻炒均匀，放入海鲜菇翻炒几分钟

步骤 6

倒入开水，水沸放入面片，放调味料煮至面片熟透。

步骤 7

煮面片的时间可以煎鸡蛋和煎鸡腿，鸡腿小火煎至两面金黄就熟了。把鸡腿切成条备用。

步骤 8

关火放芝麻香油，煮好的面片放入煎蛋和鸡腿，撒时间小葱碎，就可以开吃啦～

步骤 9

香浓的番茄浓汤烩面片，爱番茄的一定不要错过。

番茄浓汤鸡腿烩面片的小贴士

1⃣️鸡腿可以放冰箱隔夜腌制 2⃣️番茄炒出汁汤更浓 3⃣️面片擀薄些口感更好

菜谱创建时间：2021-04-06 13:52:10