马兰头拌香干

作者： 纯真的淡雅

马兰头是常见的一种野菜，有清热解毒、散瘀止血、消积的功效 。 依稀记得小时候一手拿着小镰刀∽一手拎着竹篮∽和小伙伴们一起去乡村田边路边挑马兰头∽∽

用料

• 马兰头 250克
• 香干 6片
• 生抽 适量
• 芝麻油 适量
• 盐 少许
• 糖 少许

马兰头拌香干的做法步骤

步骤 1

马兰头用清水冲洗干净

步骤 2

锅中放水煮开，放入马兰头绰水2分钟断生

步骤 3

捞出挤干水分，切碎

步骤 4

香干洗净，切成小丁（其实放5片香干也够了，沈先森买了6片，那就一起放进去吧）

步骤 5

锅预热放少许油，开小火放入马兰头碎和香干用筷子翻炒，依次放入生抽、盐、芝麻油、少许糖翻拌均匀即可

步骤 6

马兰头拌香干

菜谱创建时间：2021-04-06 08:50:53