小美版干锅包菜

作者： 天边nana

用料

• 包菜 400克
• 干辣椒 1大匙
• 花椒粒 1大匙
• 糖 1/2小匙
• 盐 1/2小匙
• 酱油 3勺
• 黑醋 2勺
• 料酒 1勺
• 蒜头 3粒拍扁
• 葱 1根
• 油20克

小美版干锅包菜的做法步骤

步骤 1

包菜手撕成大片，洗干净，用小美深网锅晾水 花椒、辣椒段洗干净.蒜头拍扁、葱白一根切两段， 去一个小碗，把1小匙料酒，2小匙黑醋3小匙酱油，糖，盐，混合均匀.

步骤 2

主锅加入油、花椒粒，4分钟120爆香，之后，留下爆香花椒的油，捞出花椒粒

步骤 3

加入蒜头，葱段，辣椒段，3分钟120度小勺爆香，

步骤 4

加入高丽菜，加入酱汁，3分半，温度v，反转速度1（记得盖上量杯盖），

菜谱创建时间：2021-04-06 04:49:03