枸杞荷包蛋煮白萝卜丝

作者： 我是慧慧是我

最近跟白萝卜杠上了，连续两次都发了白萝卜的方子…这个方子实在对不喜欢白萝卜特殊味道的童鞋太友好，强推！！！

用料

• 枸杞 一把
• 水 若干
• 油 少许
• 清水 若干
• 萝卜 1根
• 盐 少许
• 葱花 少许
• 蛋 随意

枸杞荷包蛋煮白萝卜丝的做法步骤

步骤 1

白萝卜洗净切丝（丝不要切得太细）。

步骤 2

抓一把枸杞子备用（不用泡）

步骤 3

热油煎蛋，定型后（不要煎得太老，之后要一起煮）逐个铲入盘中备用。

步骤 4

热油翻炒萝卜丝（3一5分钟）放少许盐（不宜太重）翻炒后，放入洗净的枸杞，翻炒片刻

步骤 5

倒入备用的煎蛋，加清水（溢过萝卜丝）大火烧开后改中火。 中途翻动几次，当萝卜丝为透明状时，收汁（要留有1/3的水）。

步骤 6

撒上葱花，起锅开吃！！

菜谱创建时间：2021-04-05 21:57:11