无糖无油、减脂低卡玉米面菜饼万能公式

作者： 子于summer

我是个土人，喜欢一切带走泥土气息的时令蔬菜，如果能是老家自己种的或者是市场上老爷爷老奶奶自己种的丑不拉几的青菜，那就更好了。 在我们老家，烙槐花饼、榆钱饼、西葫芦饼、萝卜丝饼、韭菜饼等等等等，无不可烙。我说过，减脂期没什么不可以吃的，只要做好替换，比如说，玉米面替换白面，美味好看无负担，哇，我真的用这个方法做了好多菜饼，好像有的地方叫糊塌子，不知道是不是一个东西。万能公式，与大家分享。

用料

• 玉米面 一把
• 任意你想做的菜菜 适量
• 盐 适量
• 五香粉（可不加） 适量

无糖无油、减脂低卡玉米面菜饼万能公式的做法步骤

步骤 1

先码这个，洋槐花饼，我用的100g槐花，一撮盐，两勺玉米面

步骤 2

洋槐花洗净，沥一下水

步骤 3

不粘锅，可以加点橄榄油，严格减脂可不放。我用的玉子烧锅，大小合适，简直烙饼神器

步骤 4

不要摊太厚，正面一分多钟，反面30秒，关火闷一下，很好成型。

步骤 5

榆钱饼

步骤 6

榆钱一定要择好，洗净，心疼颈椎三分钟

步骤 7

一样的方法，我放一勺玉米面，想要成型好一点，结实一点，可以两勺木问题

步骤 8

西葫芦饼

步骤 9

韭菜饼

菜谱创建时间：2021-04-05 19:23:17