芦笋清洗干净,用去皮器从顶端无叶片处开始刮皮,刮皮尽量薄!我刮的皮厚点,相信你比我厉害!
锅小芦笋一切为二,锅里加清水放少许盐,水开后放入芦笋煮大约一分钟,口感爽脆!喜欢软一点的再煮一分钟捞出,锅里再加少许料酒、葱姜片煮鸡胸肉!熟了捞出!
芦笋加少许橄榄油拌均!鸡胸肉撕条。
两样摆入盘中,用味好美黑胡椒研磨瓶在上面拧几下,没再放盐!这道菜用料少制作简单!
用料少制作简单!