这一盘是昨晚睡前泡的。一小把泡出一大盘,泡发后的雪蛤把杂质挑干净
挑好后的雪蛤,晶莹剔透
椰子一个,取椰汁、椰肉切块
除了木瓜、冰糖,所有材料隔水炖35分钟
木瓜切小块,35分钟后加入再炖5分钟,加入冰糖。
成品
清甜软糯
开吃~
零失败,超简单